Главная Огород ПомидорыПетунииТабакТеплицы


Эстрагон — морозостойкое растение. Корневище его хорошо перезимовывает. Его листья и молодые стебли как в свежем, так и засушенном виде используют при солении огурцов, приготовлении всевозможных консервов, а также как приправу к салатам, супам, соусам, маринадам. Молодые листья экстрагона содержат витамины: С — 50—120 мг%, А — 1,1, В — 0,03 и РР — 0,5 мг. Эфирного масла содержится в свежих листьям и стеблях от 0,1 до 0,45%.

На Украине районирован сорт эстрагона Грибовский 31.

Размножают эстрагон главным образом делением старых кустов. Под зяблевую вспашку вносят перегной — 15—20 т/га и минеральные удобрения — P90K60. Пашут на глубину не менее 30 см. Рано весной, как только растения начнут развиваться, лучшие из них выкапывают и делят на части с тремя-четырьмя почками. Подготовленные части кустов высаживают на постоянное место квадратно-гнездовым способом по, схеме 70×70 см. Сразу после посадки их поливают нормой воды 300 м³/га.

За вегетационный период проводят еще 2—3 полива, каждый нормой воды 400 м³/га, а также 3—4 рыхления междурядий (два последних — с небольшим окучиванием растений). Эстрагон положительно реагирует на подкормки суперфосфатом и калием, так как они улучшают качество листьев.

Урожай начинают убирать в начале цветения: молодые листья и цветочные стебли в это время содержат наибольшее количество эфирного масла. На больших площадях растения скашивают косилками, затем связывают в пучки и отправляют потребителю. Урожайность зеленой массы 10—15 т/га.


Читайте также:

Спаржа

Хрен

Ревень

Щавель

Укроп

Шпинат

Сорта салата

Описание и агротехника салата

Выращивание редьки

Сорта редьки




Вы можете задать любой вопрос по сайту используя данную форму. Не забывайте указать свой адрес для ответа.



Совместимость овощей в огороде

Какое соседство овощей полезно. Совместимые и несовместимые между собой растения. Смешанные посадки.