Подготовка почвы — как для полупара. Перед вспашкой проводят влагозарядку нормой воды около 500 м³/га и вносят минеральные удобрения в дозе N60P60K40. Осеннюю вспашку проводят на глубину 30 см с боронованием, а затем — 1—2 культивации. Весной при первой возможности поле боронуют в 2 следа и проводят посев девятистрочными лентами шириной 1 м с расстоянием между лентами 50 см. Семена заделывают на глубину 1,5—2 см. Норма их высева 12—15 кг/га. При излишнем загущении всходов проводят поперечное боронование.
Редис в условиях Степи нуждается в орошении. Поливы следует проводить систематически, начиная с появления второго листа, через каждые 5—6 дней малыми поливными нормами по 250—300 м³/га. При недостаточной влажности почвы корнеплод не достигает полной величины, становится деревянистым и растения поражаются земляной блохой.
Убирают редис выборочно в 3—4 приема через 4—5 дней по мере дозревания корнеплодов. Редис вяжут в пучки: красный — по 20 шт., белый — по 10 шт. Его моют, укладывают в ящики или корзины. Корнеплоды должны быть свежими, чистыми, непотрескавшимися, иметь сочную мякоть.