Агротехника выращивания чеснока

Лучшими предшественниками чеснока являются огурцы, ранняя капуста, бобовые культуры и ранний картофель. После уборки предшествующей культуры проводят лущение участка дисковыми лущильниками. Затем вносят удобрения: перепревший навоз — 40 т/га и минеральные удобрения — N₆₀K₆₀. Осуществляют влагозарядку и вспашку в конце июля — начале августа. Проводят культивацию на глубину 8—10 см с одновременным боронованием.

Перед посадкой зубки и воздушные луковички калибруют и как посадочный материал используют средине и крупные зубки и крупную фракцию (больше 3 мм) воздушных луковичек. Посадкузубков и посев воздушных луковичек проводят в начале октября. Зубки высаживают смежду рядьями 45 см, на глубину 4—5 см, воздушные луковички — смежду рядьями 50 см от центра полос, на глубину 3—4 см. Норма высева зубков 700—800 кг/га, воздушных луковичек — 80 кг/га.

Зимой проводят снегозадержание. Весной посевы боронуют поперек направления рядков. Послепоявления всходов проводят первую культивацию междурядий на глубину 12—14 см. В течение вегетации почвурыхлят после поливов и выпадения осадков культиватором с долотообразными рабочими органами, постепенно уменьшая глубину обработки. Перед поливомрастения подкармливают минеральными удобрениями в дозе N₁₅P₃₀K₁₅.Поливают чеснок 3 раза: в фазе 2—3 листьев, в начале образования луковиц и в период роста луковиц. Норма полива 300—400 м3/га. Посевы пропалывают 2—3 раза.На растениях стрелкующегося чеснока собирают цветочные стрелки для заготовки посадочного материала.

Уборка урожая. Подземные луковицы выкапывают, подсушивают поднавесом, перебирают и пакуют в ящики, в которых хранят или отправляют дляреализации. На посевах воздушными луковицами выращенные в первый гододнозубковые луковицы оставляют в земле. На второй год вегетации уход запосевами такой же, как и при выращивании чеснока из зубков.