Описание острых сортов лука репчатого
Халцедон. Пригоден для выращивания в однолетней культуре из семян.Сорт среднеспелый; вегетационный период — 110-115 дней. Вызревает 92-98% растений.Химический состав луковицы: сухих веществ — 11,9-12,2%, сахар — 6,4-7,2%, витаминаС — 5,7-11,0 мг%, общего азота— 1,4-1,8. Вкус острый, использование универсальное.Масса товарной луковицы 85-135 г, бывает значительное количество луковиц массой 300-400 г. Лежкость луковиц в осенне-зимний период высокая 96-98%, поражение мелкой гнилью в период хранения составляет в среднем 0,2%. Сорт вынослив к пероноспорозу, меньше поражается, чем стандарт. Урожайность при орошении — 40-60 т/га.
Стригуновский носовский. Выведен на Черниговской областной сельскохозяйственной опытной станции. Выращивают из семян и севка.Сорт среднеспелый. Урожай 90—280 ц/га. Средний вес луковиц 60—80 г. Лежкость хорошая, вкус острый.Содержание сухого вещества 12—16%. Районирован во всех областях степной зоны,кроме Крымской области.
Сквирский. Отселектирован на Сквирском опытном поле. Выращивают из семян и севка. Сорт среднеспелый. От всходов до вызревания луковиц проходит 100—125 дней. Урожай 90—180 ц/га. Луковицы весом 60—90 г, одногнездные. Вкус полуострый (ближе к острому). Содержание сухого вещества 11—15%. Районирован в Запорожской и Кировоградской областях.
Павлоградский. Отселектирован на Днепропетровской овоще-бахчевой опытной станции. Выращивают из семян и севка. Сорт позднеспелый — созревает через 140—150 дней. Урожай 100—260 ц/га. Средний вес луковицы 60—70 г. Вкус острый. Содержит сухих веществ 13—15%. Лежкость севка и луковиц хорошая. Транспортабельность высокая.Районирован в Днепропетровской области.
Чеботарский. Отселектирован на Симферопольской овоще-бахчевой опытной станции. Выращивают из семян и севка. Длина вегетационного периода отпрорастания севка до начала созревания лука-репки 95—125 дней, при посеве семенами в почву—100—135. Урожай 120—270 ц/га. Вес луковицы 50—110 г. Вкус острый. Луковицы плотные,содержат 15—17% сухих веществ, хорошо сохраняются, транспортабельность их высокая. Районирован в Крымской области.
Черноморский. Сорт Симферопольской овоще-бахчевой опытной станции.Выращивают из семян и севка. Среднеспелый сорт: при посеве семян в почву полегание пера наступает через 110—120 дней после появления всходов.Урожайность 170,—200 ц/га. Луковицы крупные, средний вес колеблется по годам от 60до 90 г, вкус острый. Районирован в Крымской и Одесской областях.
Марковский местный. Старинный местный сорт Луганской области универсального значения, высокоурожайный, острый или полуострый в зависимости от условий выращивания. Форма луковицы округло-плоская, реже округлая. Окраска сухих чешуи желтая. Сочные чешуи белые. Гнездность малая (1—3), зачатковость средняя. Луковица плотная, хранится хорошо. Листья средней высоты, с восковым налетом. Число стрелок у семенников 2—6. Районирован в Луганской области.
Марковский улучшенный. Сорт Донецкой овоще-бахчевой опытной станции, выведен методом индивидуального и группового отбора из местного сорта Марковский местный. Районирован в Донецкой области.
Золотистый. Сорт выведен Украинским научно-исследовательским институтом овощеводства и бахчеводства путем свободного переопыления 7 различных сортов. Луковицы округлой формы, средней величины, желтой окраски, лежкие,острого вкуса. Продолжительность вегетационного периода при выращивании из севка 90—100 дней, а при посеве семенами в грунт — около 140 дней. Сорт высокоурожайный. Районирован в Крымской области.
Репчатый лук выращивают несколькими способами: все острые сорта из семян или севка(арбажейки), полуострые и сладкие сорта, распространенные в Степи Украины,— из семян или рассады. Острые сорта дают высокий урожай из севка. Об этом свидетельствуют данные Днепропетровской овоще-бахчевой опытной станции. Так, средний урожай затри года при выращивании из севка составил 216 ц/га, из семян—145 ц/га.
